Nakon svog školovanja radio sam u restoranu ˝Kukuriku˝ šest mjeseci gdje sam počeo raditi s slow food-om i crossover kuhinjom. Također, savladao sam tradicionalnu mediteransku kuhinju, koja uključuje riblja i mesna jela. Naučio sam kako pripremiti razne vrste ribe, školjke, rižota, pašte i umake. Dobio sam priliku raditi sa izvrsnim glavnim kuharom ˝Robertom Kličkovićem˝skojim sam poradio na svom kuhanju te dobio šansu za nauciti velike stvari u modernoj Mediteranskoj kuhinji. Poštujući sezonske prilike i koristeći se jedino sa hranom koju nam priroda nudi u datom trenutku postižem savršen okus. Dakle, želim potaknuti osjetila koja nadilaze osnovne potrebe za hranom. U ovoj ponudi posla vidim novu mogućnost i priliku za napredak i testiranje svog maksimuma mogućnosti. Komunikacija i kreativnost na poslu je jako važno za mene. Pripremam se za novo učenje i iskustvo. Prilažem vam svoj životopis na razmatranje. Spreman sam na selidbu odmah.
Druga znanja i vještine:
-poznavanje Hrvatske obale i običaja
-poznavanje Hrvatske kuhinje, strane kuhinje, slow food
-poznavanje rada kao chef kuhinje, sous chef, kuhar
Dozvole: ”B” (auto)
