Sebastijan Barbis

Ime i prezime: Sebastijan Barbis

Datum rođenja: 11.02.1993. godina, Rijeka

Zemlja rođenja: Hrvatska

Obrazovanje: Ugostiteljska škola-Opatija

Zdravlje: odlično, nepušač

Jezici: Hrvatski, Engleski

Hobi: čitanje knjiga, sport, skijanje

Vještine:

-poznavanje Hrvatske obale i običaja

-poznavanje Hrvatske kuhinje, strane kuhinje, slow food

-poznavanje rada kao chef kuhinje, sous chef, kuhar

Dozvole:  ”B” (auto)

Opis: Nakon svog školovanja radio sam u restoranu ˝Kukuriku˝ šest mjeseci gdje sam počeo raditi s slow food-om i crossover kuhinjom. Također, savladao sam tradicionalnu mediteransku kuhinju, koja uključuje riblja i mesna  jela. Naučio sam kako pripremiti razne vrste ribe, školjke, rižota, pašte i umake. Dobio sam priliku raditi sa izvrsnim glavnim kuharom ˝Robertom Kličkovićem˝skojim sam poradio na  svom kuhanju te dobio šansu za nauciti velike stvari u modernoj Mediteranskoj kuhinji. Poštujući sezonske prilike i koristeći se jedino sa hranom koju nam priroda nudi u datom trenutku postižem savršen okus. Dakle, želim potaknuti osjetila koja nadilaze osnovne potrebe za hranom. U ovoj ponudi posla vidim novu mogućnost i priliku za napredak i testiranje svog maksimuma mogućnosti. Komunikacija i kreativnost na poslu je jako važno za mene. Pripremam se za novo učenje i iskustvo. Prilažem vam svoj životopis na razmatranje. Spreman sam na selidbu odmah.